Trong cuộc sống để thành công chúng ta cần hội tụ đầy đủ nhiều yếu tố và đặc biệt còn phải có “thiên thời, địa lợi và nhân hòa”. Không ngoại trừ, để mở một quán cafe cũng phải vậy. Bài viết hôm nay sẽ làm rõ những thắc mắc của các bạn với câu hỏi: Những dịp nào nên mở quán cafe?
Thời điểm thích hợp
Trong lĩnh vực kinh doanh F&B, đặc biệt là kinh doanh cafe thì vấn đề cốt lõi là phải đáp ứng đúng nhu cầu và đúng lúc cho khách hàng. Người dân Việt Nam khá là ưa chuộng cafe, vậy nhưng không phải nhà đầu tư nào cũng có thể thành công khi kinh doanh cafe.
Bí quyết nằm ở tầm nhìn và khả năng nắm bắt cơ hội mà thị trường mang lại.
Hiện nay thực trạng thức ăn đồ uống bẩn diễn biến ngày càng phức tạp, khách hàng sẽ hoang mang trong việc tìm nguồn cung đáng tin cậy, ở đây đang nói về thức uống cafe.
Vậy thì nếu nhanh ý, bạn có thể ngay lập tức nhận ra rằng đây chính là thời điểm mở quán cafe hứa hẹn khả năng thành công rất cao. Tuy nhiên, quán cafe của bạn cần phải cung cấp được những mặt hàng sạch và an toàn nhất tới tay người tiêu dùng.
Đây chính là một trong những ý tưởng hé mở cho thắc mắc những dịp nào nên mở quán cafe của bạn.
Xem thêm: Thương hiệu cafe nhượng quyền số 1 Việt Nam
Mô hình quán gây ấn tượng mạnh
Bên cạnh việc tìm kiếm nguồn sản phẩm sạch và nguyên chất, bạn còn phải cân nhắc vấn đề mở quán cafe với mô hình ra sao để có thể để lại ấn tượng với khách. đặc biệt, nếu vị trí bạn mở là một “phường” cafe sạch thì địa điểm này sẽ thu hút đông đảo khách với uy tín cao.
Họ tin vào chất lượng sản phẩm của bạn cộng thêm sự ấn tượng về mô hình kinh doanh nữa thì chắc chắn bạn sẽ thành công.
Và việc quan trọng cần làm đầu tiên khi mở quán cafe đó là bạn nên tìm vị trí thích hợp, có mặt bằng đẹp, rộng rãi thoáng mát, đặc biệt có bãi để xe rộng.
Thêm vào đó, địa điểm nên ưu tiên mặt đường, vỉa hè, gần những trường học, bệnh viện, công ty, nhà máy, trung tâm thương mại,… . Và nếu quán càng nhiều cây xanh thì sẽ là điểm cộng lớn để nhiều thực khách lựa chọn quán hơn.
Xem thêm: Cà phê nguyên chất – cà phê sạch
Đồng thời, mỗi quán cafe nên có cho mình một yếu tố thú vị đặc trưng riêng thì ắt khách hàng sẽ ưu tiên hàng đầu cho việc lựa chọn nơi để tới. Một số người thành công với mô hình; cafe sách, cafe bóng đá, cafe garden, cafe mèo,… rất đa dạng và thú vị. Hãy để những ý tưởng lên ngôi! Hãy kết hợp mọi yếu tố một cách hoàn hảo để khách hàng cảm thấy hứng thú về cả nét “hương” lẫn “sắc”.
Hơn nữa, việc phục vụ khách với những món ăn thức uống ngon, sự tiếp đón tận tình chu đáo với những vị khách đem lại hiệu quả vô cùng cao.
Nếu khách hàng có cảm tình thì sẽ muốn quay lại để được thưởng thức ly cafe thơm ngon được phục vụ bởi những nhân viên tận tình, niềm nở. Chắc hẳn họ sẽ tự truyền bá đi điều đặc biệt đó với những người thân quen, bạn bè, đồng nghiệp…
Lựa chọn thời điểm thích hợp để mở quán cafe
Thời điểm là điều không thể coi nhẹ khi bạn đang lên kế hoạch mở quán cafe, bởi vì nếu quán mở vào thời điểm không thuận lợi thì chắc chắn sẽ kém thu hút khách hàng hơn. Vậy thì những dịp nào nên mở quán cafe?
Thông thường vào mùa hè từ tháng 4-7 dương lịch hằng năm là thời điểm lý tưởng nhất để mở quán. đây là lúc mà nhu cầu giải khát cao đỉnh điểm trong năm bởi khí hậu Việt Nam vào khoảng thời gian này rất nóng bức.
Một mẹo hay nữa đó là bạn có thể mở quán cafe vào những dịp lễ, Tết đông đúc của người Việt Nam.
Một số ví dụ cụ thể như: ngày Giáng sinh 25/12, lễ hội hóa trang Halloween, ngày Tết dương lịch, ngày Tết Nguyên Đán… đây cũng chính là lúc mang lại doanh thu cao nhất cho các quán cafe vì lượng khách những ngày này vô cùng đông.
Trên đây là những chia sẻ về những dịp nào nên mở quán cafe được tham khảo từ thực tế lĩnh vực kinh doanh này. Bạn có thể tham khảo thêm những kinh nghiệm khác để chọn ra ý tưởng tốt nhất bắt đầu cho công việc kinh doanh của mình.