Khi bắt tay vào kinh doanh quán cà phê, bạn có rất nhiều lựa chọn về hình thức kinh doanh: nhượng quyền thương hiệu hoặc tự lập nên cho mình một cửa hàng với những bản sắc riêng.
Một điểm yếu của kinh doanh cà phê nhượng quyền là chi phí ban đầu rất lớn, hàng tháng bạn phải trả từ 7-10% chi phí quản lý và phí nhượng quyền. Chính vì thế, nhiều người đã chọn hướng mở ra một quán cà phê của riêng mình.
Nhưng vấn đề đầu tiên là tìm nguồn mua cà phê nguyên chất giá sỉ ở đâu. Đây là điều cực kỳ quan trọng để tăng thêm lợi nhuận của quán cũng như để đảm bảo chất lượng các sản phẩm của quán.
Cách chọn khi mua sỉ cà phê hạt nguyên chất
Bạn phải quan sát kỹ hạt cà phê, khác với những hạt cà phê pha trộn hóa chất phụ gia khác như đậu nành, bơ, bắp, caramel, chất tạo màu v.v… thì hạt cà phê nguyên chất sẽ phải đảm bảo các yếu tố quan trọng như:
- Hạt cà phê nguyên chất có kích thước lớn đồng đều, có màu nâu cánh gián đặc trưng.
- Hạt cà phê nguyên chất có mùi thơm tự nhiên chứ không nồng nặc như những hạt cà phê tạp chất đã bị pha trộn.
- Hạt cà phê nguyên chất không bị vụn vỡ, nấm mốc hay ẩm ướt.
Bạn nên tìm những nguồn hàng cung cấp hạt cà phê nguyên chất đảm bảo chất lượng, có quy trình làm việc minh bạch rõ ràng chuyên nghiệp và cho phép đổi trả hàng nếu bên bán hàng vi phạm thỏa thuận, thương lượng ban đầu.
Cách chọn khi mua sỉ cà phê xay nguyên chất
Những loại cà phê kém chất lượng hay bị pha với các loại phế phẩm như hạt ngô, ngũ cốc, đậu, thậm chí hạt cau, cùng với những loại phụ gia màu và hương nhân tạo. Do đặc tính của những loại phế phẩm này nên chúng sẽ không có mùi cà phê tự nhiên, màu đen đậm, nước pha sẽ sánh do tinh bột.
Cà phê rang xay nguyên chất khi thả vào nước sẽ nổi lên mặt nước lâu hơn với cà phê pha tạp. Bột cà phê nguyên chất rất mịn và đồng đều, bột cà phê pha tạp sẽ không mịn và kích thước chênh lệch. Một điều lưu ý nữa đó là, bạn nên chọn cafe mới rang dưới 10 ngày, tránh để ẩm mốc hay dính ướt, sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cà phê khi pha.
Tối ưu hóa lợi nhuận cũng phải đi kèm đảm bảo chất lượng sản phẩm, vì thế, bạn nên tránh mua các loại cà phê kém chất lượng, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các sản phẩm bạn kinh doanh.
Chất lượng cà phê sỉ của Nguyên Chất Coffee & Tea
Cà phê chất lượng cao của Nguyên Chất Coffee & Tea được sản xuất theo tiêu chuẩn Việt Nam và có thể theo những yêu cầu riêng của khách hàng. Nguyên liệu đến từ vùng trồng cà phê nổi tiếng Việt Nam là Buôn Ma Thuột. Quy trình sản xuất hoàn toàn khép kín từ thu hoạch, phơi khô, tách hạt và rang xay, cho ra những ly cafe thơm ngon nhất.
Nguyên Chất Coffee & Tea chuyên cung cấp cafe hạt robusta và cafe xô với nhiều dòng sản phẩm như cafe chưa rang xay, cafe sống, cafe nguyên liệu, cafe nhân, cafe rang xay nguyên chất, cafe hạt rang sẵn… cho các đại lý rang xay, các quán cafe, hộ gia đình có nhu cầu trên toàn quốc, với số lượng từ lẻ đến sỉ các loại 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 100kg, 500kg v.v…
Nếu bạn đang có nhu cầu mua cà phê nguyên chất giá sỉ ở đâu uy tín, hãy liên hệ với Nguyên Chất Coffee & Tea để được cung cấp những sản phẩm chất lượng, nguyên chất với giá rẻ.