Có nên kinh doanh cafe mang đi hay không?

Hiện nay mô hình kinh doanh cafe take away – cafe mang đi đang trở thành một trào lưu và được rất nhiều người ưa chuộng. Vì là lĩnh vực kinh doanh mới nên để đạt được thành công vẫn cần phải bỏ ra rất nhiều thời gian và công sức.

Vậy có nên kinh doanh cafe mang đi hay không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

Xem thêm >> Nhượng quyền cà phê sạch – nguyên chất

Kinh doanh cafe mang đi là gì?

Cafe mang đi là loại cafe có thể dễ dàng mang theo bất cứ đâu mà không hề vướng víu hoặc tốn nhiều thời gian.

Loại cafe này thường phù hợp với những người bận rộn không có nhiều thời gian để ăn uống như các bạn học sinh, sinh viên, những người làm việc trong các văn phòng.

Thông thường với các quán cafe truyền thống các khách hàng có thể chọn đồ uống ngay tại quầy sau đó tìm một chỗ ngồi lý tưởng và đợi phục vụ mang ra nhưng đối với những quán cafe mang đi thì lại hoàn toàn khác biệt.

Các khách hàng sẽ phải tự mình chọn đồ uống sau đó lấy và mang theo chứ không uống trực tiếp trong quán.

Điều này giúp cho các khách hàng tiết kiệm được rất nhiều thời gian mà vẫn có được một đồ uống hoàn hảo.

Các mô hình kinh doanh cafe mang đi phổ biến

Hiện nay mô hình kinh doanh cafe mang đi có 2 loại chính đó là quán cafe và xe cafe.

Mô hình quán cafe

Quán cafe là một mô hình khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Với mô hình này các chủ quán sẽ phải thuê một địa điểm cố định đặt làm cửa hàng và thực hiện công việc kinh doanh của mình trên chính cửa hàng đó.

Ưu điểm của mô hình này là các khách hàng có thêm không gian để ngồi trò chuyện và tán gẫu với bạn bè.

Mô hình xe cafe

Đây là một mô hình kinh doanh khá độc đáo và mới lạ. Người kinh doanh sẽ thuê một chiếc xe để đặt các dụng cụ pha chế cafe sau đó thực hiện kinh doanh ngay trên chính chiếc xe đó. Ưu điểm của mô hình này là có thể di chuyển một cách linh động và tiếp cận được nhiều khách hàng hơn.

Những lý do nên kinh doanh cafe mang đi

Chi phí thấp

So với các mô hình kinh doanh cafe khác thì đây được coi là mô hình có chi phí thấp nhất. Theo thống kê tổng chi phí dành cho một chiếc xe cafe là khoảng 25 đến 30 triệu, tổng chi phí để xây dựng một quán cafe khoảng 130 triệu. Chi phí này là khá nhỏ so với chi phí đầu tư cho việc xây dựng và thiết kế một quán cafe truyền thống.

Tiện lợi, mới lạ

Khác với các quán cafe truyền thống, không gian quán cafe take away thường được thiết kế khá hiện đại và gọn nhẹ. Do tính linh động của cafe mang đi nên không gian quán cũng được thiết kế theo phong cách này.

Khi bước vào một quán cafe take away khách hàng sẽ được tận mắt chứng kiến nhân viên pha chế cafe và cảm nhận được hương thơm nồng nàn từ những cốc cafe này. Khách hàng chỉ cần đợi vài phút là đã có thể mang theo cafe đi bất cứ đâu.

Menu đồ uống đa dạng hấp dẫn

Các quán cafe mang đi thường có menu rất đa dạng. Ngoài các loại cafe truyền thống còn có các loại đồ uống khác mang đậm phong cách của nhiều nước Tây Âu. Thông thường giá của những quán cafe take away thường khá mềm mà chất lượng lại không hề thua kém các thương hiệu nổi tiếng như The Coffee House hay Starbucks.

Như vậy thông qua bài viết này chắc hẳn bạn đã biết có nên kinh doanh cafe mang đi hay không rồi chứ. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn chọn được mô hình kinh doanh cafe phù hợp nhất với mình.