Việt Nam là quốc gia có nền ẩm thực đặc sắc. Và cà phê ở Việt Nam cũng được biến tấu qua nhiều hình thức khác nhau. Hãy cùng nhau điểm qua một số công thức pha chế cà phê tuy dễ làm nhưng hương vị rất tuyệt vời này.
Bạc xỉu
Bạc xỉu là sự hoà quyện của sữa tươi, cà phê và sữa đặc. Chỉ cần tinh tế trong việc đánh bọt, bạn có thể tạo ra một ly bạc xỉu ngon hoàn hảo.
Trước tiên, cho sữa đặc vào trong ly. Đổ tiếp sữa tươi được đun nóng , đổ sữa tươi làm sao mà không làm mất lớp sữa đặc. Cuối cùng tạo tầng thứ 3 bằng cách đổ lượng cafe đã đánh bọt. Vậy là đã có ly bạc xỉu ba tầng ngon hoàn hảo.
Cà phê sữa
Chỉ đơn giản là sự kết hợp giữa cà phê nguyên chất có vị truyền thống và sữa đặc. Bạn đã có một ly cà phê đầy năng lượng cho một ngày làm việc. Nên cho sữa đặc vào ly rồi mới cho cà phê vào sau.
>> Pha chế cà phê đá truyền thống Việt Nam
Trà sữa cà phê
Trà sữa là loại thức uống phổ biến với giới trẻ ở Việt Nam và một số nước. Trà sữa cũng có nhiều loại biến tấu khác nhau. Tuy nhiên, chỉ cần cho một chút cà phê nguyên chất vào trà sữa và lắc đều lên. Chúng ta sẽ có một ly trà sữa cà phê với hương vị thật độc đáo.
Sữa chua cà phê
Nguyên liệu chính cho món này là sữa chua và một chút cà phê nguyên chất. Cho một ly đá vào máy xay, một hộp sữa chua và cà phê nguyên chất. Xay đều trong 5 phút là đã có một ly sữa chua cà phê mát lạnh cho ngày nóng.
Pha chế cà phê Mocha
Nghe tên có vẻ cầu kì nhưng nguyên liệu pha chế cà phê chỉ cần: cà phê nguyên chất, sữa tươi và sốt socola. Cho tất cả vào máy xay, thêm một ly đá, xay nhuyễn, trang trí thêm kem tươi. Bạn đã có một ly Mocha như ngoài quán cà phê