Kinh doanh cafe: cách mở quán cà phê rang xay

Dựa trên thực tế kinh doanh cafe thành công tính đến thời điểm hiện tại, Nguyen Chat Coffee sẵn sàng kết nối với bạn và tư vấn cách mở quán cà phê rang xay. Từ đó, giúp quán của bạn đạt được mục tiêu phát triển lâu bền và ngày càng thêm vững mạnh hơn.

Hiện nay, thị trường kinh doanh cafe bằng cách mở quán cà phê rang xay đang rất sôi động và thu hút không ít nhà đầu tư. Tuy nhiên, để thành công bạn cần có sự hiểu biết về cafe, đam mê và không ngừng tích lũy kinh nghiệm, học hỏi trong lĩnh vực này.

Bạn có thể tham khảo nhượng quyền thương hiệu để tìm ra giải pháp kinh doanh phù hợp nhất. Một trong những lựa chọn rất tốt hiện nay là kinh doanh nhượng quyền Nguyen Chat Coffee để tiết kiệm chi phí đầu tư và thời gian vào mở quán cà phê rang xay. 

Cách mở quán cà phê rang xay thành công cho người mới bắt đầu

Để biết cách mở quán cà phê rang xay, tốt nhất là tham khảo những kinh nghiệm đúc kết từ thực tế kinh doanh cà phê rang xay của cả người từng thất bại và thành công. Tại thời điểm này, nếu kinh doanh cà phê rang xay thì có thể gặp nhiều thuận lợi, vì xu hướng tìm quán cà phê rang xay tại chỗ hiện nay rất phổ biến với người uống.

Điều mà người uống cà phê mong muốn nhất là mua được sản phẩm cà phê thật sự sạch, nguyên chất 100%, tốt cho sức khỏe. Từ việc được tận mắt nhìn thấy hạt cà phê trải qua quá trình rang xay ra sao đến quá trình trải nghiệm, tận hưởng hương thơm ly cafe nguyên chất được pha chế thế nào đều rất thú vị.

Đây là lợi thế mà một quán cà phê rang xay tại chỗ có thể dễ dàng đáp ứng cho khách hàng. Những điều này mang đến sự yên tâm cho người tiêu dùng, khi hàng ngày vẫn thấy các cảnh báo về nạn cafe bẩn, cafe giả trên các phương tiện truyền thông.

Một điều thuận lợi nữa khi mở quán cafe rang xay để kinh doanh là không cần mặt bằng quá lớn. Quán chỉ cần đủ chỗ cho 20 khách ngồi là đã có thể đi vào hoạt động. 

Số vốn vì thế cũng không quá lớn nên rất phù hợp cho các đối tượng khởi nghiệp với số vốn ít ỏi. Đặc biệt là giới trẻ, các bạn sinh viên mới ra trường… muốn thử sức kinh doanh trong lĩnh vực này

Quán cafe rang xay tuy nhỏ nhưng được đông đảo người dùng yêu thích và ủng hộ còn vì giá rẻ mà chất lượng đảm bảo. Trong khi vào quán lớn thì mức giá mà người dùng phải trả sẽ cao hơn rất nhiều.

Qua đó, ta thấy, trong thời buổi này, bí quyết thành công khi kinh doanh cafe đó là bán hàng thật, chất lượng cao với giá rẻ. Và không gì khác hơn, tên của mô hình kinh doanh này chính là quán cà phê rang xay.

Cần làm gì để mở quán cà phê rang xay  

Hiện nay, mô hình quán cà phê rang xay đã trở nên rất phổ biến tại Việt Nam và đặc biệt là ở những tỉnh thành lớn, nơi tập trung đông dân cư. Để có được quán cafe rang xay đẹp, thu hút khách hàng trong khi bạn chỉ có ít vốn, bạn phải lên kế hoạch cặn kẽ, cụ thể.

Bạn cần phải tính thật kỹ các khoản chi

Cách mở quán cà phê rang xay được chia sẻ trong bài viết ngày hôm nay sẽ giúp bạn có được sự chuẩn bị về chi phí, nguồn vốn mở quán tốt hơn. Mở quán cà phê rang xay cần bao nhiêu vốn là một trong những vấn đề đầu tiên các Startup quan tâm.

• Chi phí thuê và tu sửa, vệ sinh và trang trí mặt bằng.
• Trang trí nội thất quán: Bàn ghế, tủ kệ, tủ lạnh trưng bày hàng hóa, quầy pha chế, ly, muỗng, bình đun siêu tốc, phin, khay, thùng đá, ly nhựa mang đi, ống hút, in menu…
• Chi phí cho hệ thống chiếu sáng, hệ thống âm thanh, tivi, internet, truyền hình cáp, quạt thông gió, quạt trần…
• Nên mua vật dụng gì cho phù hợp và đầy đủ là câu hỏi khiến nhiều người quan tâm khi mới mở quán cà phê rang xay. Một số dụng cụ vận hành quán cơ bản như dụng cụ pha chế, máy xay cafe hạt rang, máy pha cafe…
• Chi phí điện, nước, thuê nhân viên. 
• Nguyên vật liệu ban đầu cho quán cà phê rang xay: cafe, trà, đường…
• Một khoản dự trù để chủ động khi có các chi phí phát sinh.

Chọn sản phẩm

Nhiều người tiêu dùng đã bắt đầu chuyển gu cà phê từ sau cuộc khủng hoảng cà phê bẩn, sang cà phê sạch từ đó xu hướng cà phê rang xay ra đời. Mặt hàng chủ đạo của quán bước đầu là cafe. Cafe phải đảm bảo nguyên chất 100%, ngon.

Bạn cần chọn nhà cung cấp uy tín để đảm bảo nguồn cung đủ các dòng cafe sạch ổn định, chất lượng cao với giá tốt nhất.

Hiện nay, nhu cầu thưởng thức cafe rang xay đang dần lan tỏa rộng rãi. Bạn phải có kiến thức nhất định về cafe, nắm được tỉ lệ phối trộn để cho ra sản phẩm đúng “gu” hoặc bạn phải nhờ nhà cung cấp cafe chuyên nghiệp, sành về cafe tư vấn.

Định giá

Trên thị trường hiện nay, cafe rang xay ngày càng khẳng định được vị thế của mình về giá cả. Việc xác định giá trong kinh doanh rất quan trọng. Quán cafe rang xay có diện tích nhỏ, với vốn khởi nghiệp khiêm tốn.

Quán kinh doanh theo mô hình Mang đi, Mang về, Take away. Do đó, giá bán nên ở mức bình dân, giúp quán có nguồn khách lâu bền và ngày càng đông khách.

Những việc quan trọng khác

• Tạo phong cách riêng biệt, độc đáo cho quán. Một phần lý do khách hàng chọn bạn chính là vì phong cách quán cà phê. Mở quán cà phê rang xay có phong cách thiết kế cá tính, độc đáo, diện tích vừa phải đang là loại hình kinh doanh khiến nhiều người không ngờ tới về lợi nhuận cao. 
• Địa điểm mở quán: chọn nơi đông dân cư, nhiều người qua lại. Đây là những yếu tố giúp bạn có thể mở quán cà phê rang xay kinh doanh hiệu quả và phát triển bền lâu.
• Thái độ phục vụ: niềm nở, quan tâm khách hàng với quan niệm “Khách hàng là thượng đế”. Thường xuyên gần gũi, chuyện trò với khách, thăm hỏi và lắng nghe ý kiến của khách. Cần chia sẻ với khách về cách phân biệt cafe ngon và sạch giúp khách hàng thêm tin tưởng vào chất lượng đồ uống của quán.

Xin quý khách hàng vui lòng liên hệ:

• CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT TÂY NGUYÊN
• Địa chỉ: 115 Đồng Văn Cống, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
• Email: cskh@caphenguyenchat.vn
• Điện thoại: 0944.33.43.43
• Website: www.caphenguyenchat.vn

Cách mở quán cà phê rang xay được những người trẻ quan tâm. Làm thế nào để  mở quán thành công và biến niềm yêu thích này thành nguồn lợi nhuận và kinh doanh có hiệu quả? Bạn có thể lựa chọn hình thức cà phê rang xay nhượng quyền kinh doanh theo chuỗi cà phê đang rất phổ biến hiện nay. Nguyen Chat Coffee & Tea là đơn vị nhượng quyền cà phê sạch rang xay với phí 0 đồng, chuyên nghiệp và có tiềm năng lợi nhuận lớn tại tất cả các tỉnh thành trên cả nước.