Hầu như thời điểm nào trong ngày bạn cũng có thể thấy người Sài Gòn ngồi uống cà phê. Gặp gỡ, trò chuyện, ăn trưa, đọc sách, chụp ảnh hay đơn giản là chỉ để tìm một chỗ tốt nhất mà nhìn ngắm Sài Gòn.
Cà phê Sài Gòn như một bức tranh đa sắc với vô vàn kiểu dáng, hình thái. Chi tiết đến độ mỗi nhu cầu uống cà phê, mỗi đối tượng lại có những hình thức cà phê phù hợp. Dưới đây là những “cớ” mà người Sài Gòn thường dùng để la cà cà phê nhất.
Uống cà phê tám chuyện, ngắm phố phường – Cà phê vỉa hè, cà phê bệt
Nói đến cà phê Sài Gòn chắc chắn không thể bỏ qua cà phê vỉa hè.
Khắp nẻo Sài Gòn từ nơi đông đúc.
Hay những góc phố nhỏ đâu đâu cũng có sự xuất hiện của cà phê vỉa hè. Nói quán cho “sang” chứ cà phê vỉa hè thực chất chẳng tốn mấy công đầu tư.
Chỉ cần vài chiếc bàn, ghế nhỏ nhắn. Đồ nghề pha cà phê hay thậm chí là mấy tờ báo, bìa cứng cũng đủ phục vụ vài chục đến vài trăm khách một ngày.
Ngoài những quán cà phê vỉa hè mọc quanh khu dân cư, văn phòng, trường học… Để phục vụ cho nhu cầu tại chỗ, Sài Gòn còn có nhiều điểm cà phê vỉa hè thu hút đông đảo “tín đồ” uống cà phê. Cà phê bệt công viên 30/4, nhà thờ Đức Bà, cà phê Vy bên hông khách sạn New World,..
Di chuyển nhanh, tiện – Cà phê mang đi
Người trẻ Sài Gòn vốn nhạy với cái mới. Vì vậy, chẳng mấy chốc mà cách thức gọi đồ uống, thanh toán tại quầy. Sau đó thoải mái lựa chọn vị trí để thưởng thức một cốc cà phê yêu thích.
Du nhập vào Việt Nam vài năm gần đây.
Trào lưu cà phê take away hay cà phê mang đi dần chiếm được cảm tình của giới trẻ và dân văn phòng bởi sự tiện lợi. Phong cách trẻ trung, sáng tạo.
Điểm đặc biệt, thu hút của loại hình cà phê này không chỉ nằm ở nét thiết kế hiện đại, tinh tế. Mà còn phù hợp với thị hiếu giới trẻ từ không gian, bảng menu, quầy pha chế, trang phục…
Đến chiếc ly đựng cà phê mà còn bởi phong cách thưởng thức và phục vụ mang hơi thở hiện đại.
Tại Sài Gòn, ngoài những quán cà phê take away giá rẻ có mặt khắp mọi nơi, những tiệm cà phê phong cách take away được giới trẻ thường xuyên lui tới phải kể đến như: Passio, Urban Station, Effoc, Cactuz, Take Coffee, Ben Coffee House, Buzz Ice Blended…
Gặp gỡ xã giao, bàn công việc – Cà phê thương hiệu
Sẽ an toàn và chuyên nghiệp hơn nếu bạn chọn một không gian cà phê thương hiệu cho những cuộc gặp gỡ xã giao, bàn công việc.
Ở Sài Gòn có không ít chuỗi tên quen cho bạn lựa chọn.
Từ những thương hiệu cà phê nhượng quyền nổi tiếng như: Starbucks, Angel-in-US-coffee, The Coffee Bean and Tea Leaf, Caffe Bene…
Đến những chuỗi cà phê địa phương quen thuộc như: Highlands, Trung Nguyên, Soho, My Life…
Những quán cà phê này thường tập trung ở quận 1, quận 3. Hay ở tầng trệt của những cao ốc văn phòng hạng A, khách sạn 5 sao…
Nên càng thích hợp cho những cuộc hẹn, trò chuyện ngắn. Thêm nữa không gian hiện đại, yên tĩnh mà những cửa hàng cà phê này tạo lập thực sự phù hợp với những người mong muốn có thư giãn, nghỉ ngơi, hoặc bàn bạc công việc.
Họp mặt bạn bè, gia đình – Cà phê sân vườn
Ở một nơi đất chật người đông như Sài Gòn thì những không gian cà phê thoáng đãng với phong cảnh thiên nhiên hài hòa của cỏ cây, hoa lá, chim muôn… càng được yêu thích.
Tuy có những nét đẹp, lôi cuốn riêng biệt nhưng tựu chung cà phê sân vườn đều mang đến những không gian sâu lắng, cảm giác bình dị, yên ả hiếm có giữa những bộn bề thường nhật Sài Gòn.
Thư giãn, tâm sự – cà phê “hộp”
Những quán cà phê ẩn mình trong các khu chung cư cũ. Nơi bạn có thể đón nhận sự tinh tế nghệ thuật và ánh sáng tự nhiên. Hay những quán cà phê với không gian khiêm tốn nhưng lại rất đẹp, độc đáo… Lại là lựa chọn số 1 của những thực khách yêu thích sự văn hoa , trầm lắng, sâu sắc.
Tìm cảm giác mới mẻ, thỏa sở thích – Cà phê sách, kịch, cá, mèo…
Ngoài những quán cà phê với những “mô típ” quen thuộc như cà phê sân vườn, cà phê văn phòng. Ở Sài Gòn cũng có không ít quán cà phê độc và lạ. Những vị khách tìm đến đây cũng chỉ để thỏa sự tò mò, tình yêu, đam mê của mình.
Những người yêu thích động vật có thể tìm đến những quán cà phê động vật.
Những bạn đam mê xe cộ, kiến trúc thì có thể tìm được những quán cà phê xe, tượng. Cà phê sách, hay cà phê kịch nơi bạn vừa có thể nhâm nhi tách cà phê vừa thư giãn.
Suy tư bên những quyển sáchq cũng là những hình thức cà phê khá được ưa chuộng tại Sài Gòn.
Dùng cơm trưa – Cà phê văn phòng
Dân văn phòng Sài Gòn thường chọn những quán cà phê gần chỗ làm. Hoặc hẹn hò cà phê trưa là một cách để nghỉ ngơi và giải tỏa căng thẳng giữa ngày.
Nghỉ trưa trước hết là để ăn. Vậy nên đương nhiên là quán cà phê phải có một thực đơn cơm trưa văn phòng hấp dẫn, độc đáo. Và ngon miệng cho khách.
Ngắm toàn cảnh Sài Gòn – Cà phê sân thượng
Ngắm Sài Gòn từ trên cao là một phong cách uống cà phê đang được rất ưa chuộng. Với không gian thoáng đãng, yên tĩnh và những vị trí đắc địa. Những quán cà phê này là sự chọn lựa lý tưởng với những ai mong muốn ngắm nhìn thành phố chuyển mình theo từng thời khắc trong ngày.