Góc cà phê
Khám phá các loại cocktail trên thế giới
Cocktail là một loại thức uống với thành phần chính không thể không có đó là rượu. Nó là sự pha trộn giữa rượu và một số loại kèm theo khác như: trái cây tươi, mật ong, kem, sữa, lá bạc hà,… Những thành phần đi kèm này có tác dụng chủ yếu là tạo màu và tạo hương cho ly cocktail. Các loại cocktail có một hương vị và màu sắc riêng tùy theo loại rượu được sử dụng và các phụ phẩm pha kèm. Một số quốc gia đã được mệnh danh là xứ sở của cocktail, nơi mà cocktail được làm từ loại rượu đặc sản của họ hoặc những hương phụ gia mà chỉ ngon nhất khi tồn tại trên vùng đất đó. Sau đây chúng ta sẽ cùng đi khám phá các loại cocktail trên thế giới được yêu thích nhất.
Cuba – Xứ sở của Mojito
Là một trong các loại cocktail có hương vị nhẹ nhàng và dễ uống nhất, mojito đã mang tầm ảnh hưởng của mình lan rộng ra khắp mọi nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam, người Việt rất ưa chuộng thức uống hấp dẫn này.
Ba thành phần chính làm nên một ly mojito đó là: rượu rum trắng, chanh tươi và lá bạc hà. Ngoài ra, còn có thể pha chế thêm một ít soda xanh tạo màu mây trời và tạo hiệu ứng sủi bọt cho ly mojito càng thêm thu hút. Chỉ cần thêm một ít đá dập nhỏ thả nổi trên mặt nước bạn đã có ngày một ly mojito vừa có vị nồng của rượu rum, vị the của lá bạc hà và chút chua thanh khiết của chanh tươi rất ngon và giải nhiệt vô cùng tốt cho những đêm hè nóng bỏng.
Những bài viết cà phê:
- Cà Phê Nguyên Chất – Cà phê sạch | caphenguyenchat.vn
- Nhượng quyền thương hiệu cà phê – Kinh doanh chuỗi quán Cafe
- Kinh doanh cà phê: Kinh nghiệm mở quán cafe tất tần tật từ A đến Z
Singapore Sling – cái tên nói lên tất cả
Singapore Sling chính là món cocktail bí truyền của đất nước Singapore xinh đẹp. Với sự kết hợp giữa rượu gin, rượu ngọt Benedictine và nước ép lựu, Sling đã tạo nên một bản hòa tấu ngọt ngào và là đồ uống ưa thích của cánh đào tơ. Để có thêm vị ngọt dịu, người pha chế thường cho thêm một ít rượu đỏ sơ ri, đồng thời, đánh bông nước ép dứa lên, hớt thứ bọt trắng vàng thơm tho cho lên mặt ly Sling tạo ra hương vị đậm đà khó quên.
Đa phần các loại cocktail của Singapore thường mang đậm mùi vị Á Châu mà đặc trưng là những loại trái cây nhiệt đới. Hương vị đậm đà của trái cây mang lại dấu ấn khó quên trong lòng thực khách khi thưởng thức cocktail cúa Singapore, đặc biệt là ly Sling đầy nữ tính này.
Pimm’s – Cocktail của Hoàng gia Anh
Pimm’s đã xuất hiện ở Anh từ khá là lâu trước đây, giới hoàng gia Anh thường ưa thích hương vị nồng nàn của trái cây mềm ngâm rượu. Họ thường dùng các loại trái cây ruột mềm, dễ ngấm rượu như nho, dâu tây, việt quất, phúc bồn tử…. đa phần những loại quả này đều có màu nóng, tạo nên những màu sắc đặc trưng cho cocktail Pimm’s.
Khí hậu châu Âu hàn đới ở Anh khiến cho con người ta tìm đến những điều ấm cúng cho bữa cơm gia đình, cho những cuộc hội ngộ bạn bè hay những bận chia ly. Vì đó mà Pimm’s được pha chế để tao nên sự nồng đậm mà tha thiết, ngọt ngào giữa con người với nhau.
Chapman – Sự bùng nổ của Tây Phi
Chapman xuất hiện ở nhiều quốc gia Tây Phi nhưng được biết là có nguồn gốc từ đất nước Nigieria. Để tạo nên một ly Chapman đúng điệu, người ta cần rượu Vodka, và rượu Campari làm nền chính cùng với sự hòa quyện của một vài lát cam vàng, nước cốt chanh và phúc bồn tử tạo màu mãnh liệt. Chỉ cần thêm một ít soda sủi bọt tạo nên giá trị hảo hạng cho loại cocktail này.
Người châu Phi có cuộc sống rất vui vẻ và họ hạnh phúc từ chính những điều nhỏ nhoi nhất. Họ nhiệt thành và hết mình với mọi thứ, vì vậy mà Chapman được xem như là linh hồn của con người nơi đây. Uống một ly Chapman bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng hậu và mạnh mẽ hơn hết thảy các loại cocktail ngon nào khác trên thế giới.
Mỗi quốc gia, mỗi châu lục đều mang trong mình một bản sắc riêng mà các loại cocktail có thể nói lên được cá tính và văn hóa đặc sắc của họ. Lựa chọn mojito thanh dịu của mảnh đất Nam Mỹ, Sling nồng nàn của châu Á, Pimm’s đầm ấm của Anh Quốc hay Chapman đầy nhiệt huyết của Tây Phi đều hay và là thức uống tinh thần mới mẻ cho cuộc sống của bạn thêm thi vị.
Tin hay hay về cà phê: